「白雲閣豊橋」様プレオープン-開店祝い　雅楽の生演奏と寿ぎの鈴舞

令和３年７月吉日、
愛知県豊橋市下地町にすてきな大人の隠れ家
「白雲閣豊橋」様がプレオープンされました。

関係者やごく限られたお客様だけが招待される中
菊理は開店祝いと商売繫盛の祈りをこめて
雅楽生演奏と寿ぎの鈴舞をさせて頂きました。

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演奏曲は
新築祝や開店祝にふさわしい祝福曲「賀殿（かてん）」♫

この曲は、古来より新しく御殿を築いた時などの新築祝いに演奏された曲で
鎌倉時代の音楽書「教訓抄」にも記録がある
開店祝にふさわしい華やかな曲です。

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また、「寿ぎの鈴舞」は晴れの場にぴったり！
お店の商売繫盛を祈り、新たなスタートを皆様とお祝いさせていただきました。

内容：古典雅楽曲「賀殿」演奏、寿ぎの鈴舞（10分）
演奏場所：白雲閣豊橋
音響：生音
衣裳：狩衣装束、舞装束

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店内はとてもシックで
洗練された和モダンな空間。
まさに隠れ家。

障子の伊勢型紙が陽光に透け
一種幻想的な美しさを醸し出しています。

この障子は店主の奥様が１枚１枚糊付けされた、こだわりのインテリアです。
必見！

**円満や繁栄をあらわす縁起の良い「七宝」の吉祥紋様をあしらった欄間　白雲閣豊橋**

円満や繁栄をあらわす縁起の良い「七宝吉祥文様」の欄間など
お店の隅々まで店主ご夫妻のこだわりがいっぱい！

演奏後は、ランチで供される「おかゆ茶房　ケの日」の「粥膳」を、菊理もお相伴させていただきました。

メインの「お粥」、
プレオープンの今回は「赤餅麦」「大麦」「きたこまち」の絶妙なブレンド、絶妙な炊き具合で、厳しい暑さで食欲が無くても、何杯でもお代わりしたくなります。

お膳いっぱいに並べられた小皿料理は、
「寄夏大根いくら添え」や「白トマト漬納豆紫蘇油」「スモークサーモン」「ブリカマ煮付け」「国産牛しぐれ煮」「揚げボーロあんずソース」などなど、、
お肉やお魚、自家栽培のお野菜など、体に優しいお料理は美味しく、見ているだけでも鮮やかで、ウキウキと楽しくなってきます。

「お粥」「十数種の豆皿料理」「蒸し料理」に「本日の健康茶」「デザート」と
店主のこだわりが思う存分てんこ盛りです。